miércoles, 28 de julio de 2010

CLASES SE RESPIRACION EN VEJETALES

CLASES SE RESPIRACION EN VEJETALES

Los vegetales pueden presentar los dos tipos de respiración: anaerobia y aerobia.

a. Respiración anaerobia
Se presenta en algunos hongos como las levaduras, en las raíces de algunas plantas que viven en suelos compactos carentes de oxígeno, en algunas plantas que viven en pantanos donde el oxígeno no se renueva
En los frutos carnosos, el oxígeno no alcanza a llegar al centro, y las células tienen que realizar respiración anaerobia, produciendo gas carbónico y alcohol; éste último reacciona con algunos ácidos dando éteres que le dan el olor característico a la fruta madura.
La fermentación es un tipo de respiración anaero­bia, que ocurre cuando se oxidan los glúcidos y dan como productos finales gas carbónico, alcohol y energía.
Cuando por causa de este mismo tipo de respira­ción se oxidan las proteínas, descomponiéndose en

b. Respiración aerobia

La mayoría de las plantas inferiores y superiores presentan esta clase de respiración porque se abastecen del oxígeno del aire. El intercambio de los gases en las plantas inferiores carentes de estomas y en algunas de vida acuática, se realiza por difusión directa con el ambiente. En las plantas superiores, el intercambio gaseoso se realiza por intermedio de estomas, lenticelas y neumatóforos, para luego ponerse en contacto con cada una de las células a través de los espacios intercelulares y por medio de la difusión penetrar al citoplasma.

a. La temperatura

Generalmente el aumento de la temperatura incrementa el proceso respiratorio. Cada planta tiene una temperatura óptima, en la cual la respiración es máxima.
El aumento prolongado de la temperatura hace disminuir la respiración, y puede llegar a desacti­var las enzimas del ser vivo y causar la muerte.

b. La humedad
La respiración es proporcional al contenido de agua: a mayor contenido, mayor respiración y a menor contenido, menor respiración.

c. La cantidad de alimento
Es proporcional a la respiración

d. La actividad y juventud de la planta
Entre más joven sea una planta, o se encuentre en determinados períodos como la floración y germi­nación, la respiración será mayor o viceversa.

e. La clase de planta
Cada planta según sus necesidades, tamaño, medio de vida o follaje, presentará mayor o menor grado de respiración.


Factores que modifican la respiración en vegetales

Entre los factores más importantes que puedenacelerar o retardar el proceso respiratorio podemosmencionar los siguientes: "
• La temperatura
• La humedad
• La cantidad de alimento
• Actividad y juventud de la planta, y
• La clase de la planta

miércoles, 21 de julio de 2010

CLASES DE RESPIRACION

B. CLASES DE RESPIRACIÓN
1. Respiración aerobia
Es la que se realiza en presencia de una abundante cantidad de oxígeno del aire; la oxidación de las moléculas energéticas es completa y la liberación de la energía es total (no se detiene en reacciones intermedias), dando como productos finales gas carbónico, agua y energía total (Et).
En resumen

C6H12O6 + 6O12 + 6H2O + E (E1+E2)
La glucosa por acción de cierta energía de activa­ción suministrada por el desdoblamiento de molé­culas energéticas como el ATP:
ATB ADP + P + Ea (Energía de activación)
Se deshidrogena y se convierte en ácido pirúvico liberando parte de la energía (E[); el ácido pirúvico se deshidrogena y libera otra parte de energía (E2) produciendo gas carbónico. Los hidrógenos reac­cionan con los oxígenos formando agua.
2. REPIRACION ANAEROBICA

Es la que se realiza en ausencia del oxígeno del aire; la molécula energética (glucosa) se deshidrogena liberando una parte de energía, deteniéndose el proceso en reacciones intermedias.
En la respiración anaerobia en animales, la glucosa por acción de la energía de activación, se deshidro­gena y produce ácido pirúvico, liberando una parte de energía; luego el hidrógeno reacciona nueva­mente con el ácido pirúvico produciéndose ácido láctico.
En los vegetales, la glucosa gracias a la energía de activación, se deshidrogena produciendo ácido pirúvico y parte de energía. El ácido pirúvico reacciona con el hidrógeno dando como productos finales alcohol y gas carbónico.A la respiración anaerobia en las plantas se le conoce con el nombre de fermentación
En la respiración anaerobia en animales, la glucosa por acción de la energía de activación, se deshidro­gena y produce ácido pirúvico, liberando una parte de energía; luego el hidrógeno reacciona nueva­mente con el ácido pirúvico produciéndose ácido láctico.
En los vegetales, la glucosa gracias a la energía de activación, se deshidrogena produciendo ácido pirúvico y parte de energía. El ácido pirúvico reacciona con el hidrógeno dando como productos finales alcohol y gas carbónico.A la respiración anaerobia en las plantas se le conoce con el nombre de fermentación

jueves, 8 de julio de 2010

la respiracion en general

GENERALIDADES.
La respiración es un proceso mediante el cual los seres vivos intercambian con el medio, oxígeno y gas carbónico. El oxígeno, en el interior de las célu­las, realiza la combustión (oxidación) de los nutrientes, con el fin de dejar en libertad la energía almacenada en ellos.
La energía producida en la respiración, es utilizada para cumplir con todas las funciones vitales: relación, nutrición, reproducción, etc.
Las sustancias que sufren la combustión (oxida­ción) en orden de importancia son: los glúcidos o carbohidratos, los lípidos y las proteínas.
Cuando se terminan los glúcidos en un ser vivo, se oxidan los lípidos y cuando se acaban los glúcidos y los lípidos, se oxidan las proteínas. Esto último, sólo sucede en casos graves de inanición.
La combustión de un glúcido o carbohidrato monosacárido como la glucosa, se puede represen­tar mediante la siguiente reacción química:
C6H]206+ 02
C02
H20 + 686kilocal

En los seres vivos poco evolucionados, el intercam­bio de los gases se hace directamente entre el medio y la célula.
Glucosa + oxígeno ^gas carbono + agua ( 180g.)
Analizando la reacción química, podemos darnos cuenta que la cantidad de energía calórica liberada es lo bastante grande, capaz de quemar los tejidos. Cabe ahora preguntarnos, ¿por qué esto no sucede?
La razón es muy sencilla: la oxidación de la glucosa no se hace en forma directa, sino que debe pasar por varias reacciones intermedias que van liberando poco a poco la energía almacenada en ella. Parte de esta energía se utiliza directamente o se pierde en forma de calor; el resto se almacena en otras moléculas energéticas: AD'P (adenosín difosfato) y ATP (adenosín trifosfato), que se encargan de transportarla a los diferentes órganos o tejidos donde se necesite.
El objeto fundamental de la respiración es la liberación de energía calórica y se puede represen­tar mediante la siguiente ecuación general:
>M + H2A + E
MH2 + A

En los seres más evolucionados, el intercambio de los gases se realiza entre el ambiente, los órganos especializados que hacen parte del aparato respira­torio y las células. El transporte de los gases respiratorios en algunos seres vivos se realiza a través de la sangre. El oxígeno, en el interior de las células, combuste (oxida) las sustancias protoplas-máticas liberando la energía y produciendo gas carbónico.
En donde MH2, representa a una molécula energé­tica (glucosa); A, es el aceptor de hidrógeno (oxígeno); M, molécula sin hidrógeno (gas carbó­nico); H2A, aceptor con los hidrógenos (agua) y E, energía calórica.
Sí no existe aceptor de hidrógeno (oxígeno) en cantidad suficiente, la liberación de la energía es parcial, debido a que el proceso respiratorio se detiene en reacciones intermedias.
Todas las reacciones químicas de la respiración sólo se pueden realizar en presencia de enzimas específi­cas, por esto se dice que son reacciones enzima-ticas.